Ingen Starbucks i Roma

Kategori: Starbucks

Mens jeg var i Roma for en stund, oppdaget jeg at Roma mangler kjent grønnaktig havfrue-logoen. Hvorfor er det ingen Starbucks i Roma? Ville Starbucks forretningsmodell fungerer i Italia med sterke espressoen kultur?

Da Howard Schultz ble konsernsjef i Starbucks Corporation i 1987 ble selskapet selger i utgangspunktet hel-bean kaffe, og det regnet dusinvis av butikker over hele USA. Mindre enn 20 år senere Starbucks er en av de mest populære merkene i Amerika. Den har mer enn 12.000 butikker verden rundt, 140000 heltids ansatte og en markedsverdi på $ 27 milliarder. Vurderer en slik en enorm suksess og det faktum at Starbucks er inn det meste av det internasjonale markeder (inklusive Vest-Europa, Kina, Russland, Brasil, blant andre) kan man ikke hjelpe, men spørsmålet: "Hvorfor Starbucks ikke er tilstede i Italia?".

Den italienske espresso kultur

Det store vendepunktet for Starbucks skjedde da Howard Schultz besøkte Italia på midten av 1980-tallet. Han undret seg over atmosfæren han møtte i espresso bars. Folk snakker med hverandre som nære venner, barista trekke bilder av espresso med et smil stemplet på ansiktet hans og klokkaren spøker rundt og kalle klientellet ved deres navn. Mer enn en bar disse stedene var aktive samfunnet mellomrom. Schultz sammenlignet opplevelse å være inne i en stor teater ", og han var helt sikker på at han ville ha suksess hvis han klarte å eksportere den til USA.

Utviklingen av Starbucks sikkert opp noen av italiensk kaffe tradisjon, men det var strukturert rundt det amerikanske samfunnet. Selv om den er inspirert av italiensk kultur, er det derfor sannsynlig at Starbucks modellen ikke ville fly i Italia.

Kaffen opplevelse for italienere er mye mer personlig og intimt enn hva alle Starbucks-butikken kunne tilby. Det handler om «slow food» i motsetning til den amerikanske "fast food". Tenk om plastkopper, for eksempel, gjør italienerne ikke liker dem. Hvorfor? Fordi de ikke engang vurdere muligheten for å ta kaffe utenfor baren og drikker den mens du går eller kjører.

Bør Starbucks risiko sitt image?

Hvis Italia var alle om "slow food" McDonald's eller Burger King ville ikke selge det rett? Starbucks kan forsøke å gå inn i det italienske markedet og bruk en smart markedsføring strategi for å endre kundenes oppfatning om sitt produkttilbud, bevise for alle andre at espresso kaffe er gode selv for italienere!

Det er en enkel grunn til hvorfor de er motvillige til å gjøre det. Fordelene ved å prøve og lykkes på det italienske markedet er langt mindre enn tap av prøver og sviktende. Skulle de vinne den innsatsen de ville øke sin internasjonale inntekter, Italia drikker mye kaffe likevel. Dersom de taper innsatsen, men ville de miste ikke bare penger, men de ville være ødeleggende for bedriftens image.

Hele Starbucks Avtalen var inspirert av italiensk kaffe tradisjon. Starbucks er uhyre vellykket fordi den ikke selger kaffe, men snarere en sjarmerende opplevelse. Når du bestiller en cappuccino inne i en Starbucks-butikken vil du ikke bare få litt espresso toppet med steamet melk, hell no! Hva du får er i stedet en bit av Firenze, en bit av Roma ... og erfaring vil rekruttere alle sansene, slik at du føler deg unik og sofistikert.

Nå bør folk begynne å lese i avisene at Starbucks har problemer med å selge sin kaffe i Italia er det svært sannsynlig at hele glamorøse opplevelse bare beskrevet ville bli knust.

Konklusjon

Starbucks 'beslutning om å ikke gå inn i det italienske markedet kan være strategisk riktig. Det italienske folk vil være motvillige til å forlate sine tradisjoner, og risikoen ved en eventuell fiasko ut vekten langt den mulige belønningen for å lykkes. Bildet om espresso erfaring er en hjørnestein i Starbucks 'forretningsmodell, og de er ikke risikere å skade den.

kilde: http://innovationzen.com/blog/2007/01/15/why-starbucks-is-not-present-in-italy/

Popularitet: 11%